自古以来，我国就有“寓医于食”和“医食同源”的观念。这一理念强调食物不仅提供营养，还能用于预防和治疗疾病。因此，人们通过选择和搭配不同的食物，可以达到养生的目的。这种理念在当今依然具有重要意义，成为许多人追求健康生活的选择之一。
布渣叶，这一具有独特药用价值的食材，正是“药食同源”理念的一个生动体现。它不仅被广泛应用于中医药领域，还融入了日常饮食之中，为人们的健康带来了新的可能。布渣叶，这一中药材，来源于椤树科植物破布树的干燥叶片。在夏秋季采摘后晒干，便成为了清暑、消食、化痰的良药。对于感冒、中暑、消化不良以及腹泻等症状，它都能发挥出色的疗效。同时，布渣叶还常被巧妙地配入凉茶之中，为人们的健康保驾护航。布渣叶，这一中药材，不仅历史悠久，更在现代医学中展现出其独特的药用价值。其功效与作用广泛而显著，具体而言，可归纳为清暑、消食、化痰三大功能。布渣叶的酸凉之性，使其在归经于脾、胃时，能有效地清暑、消食并化痰。据《中国药典》记载，布渣叶不仅能消食化滞，还能清热利湿，成为治疗饮食积滞、感冒发热及湿热黄疸等症的得力助手。此外，现代药理学研究进一步揭示了布渣叶的诸多益处。它不仅能调节血脂，还具有解热、退黄、镇痛及消炎等多重功效。布渣叶还能促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而有效缓解消化不良和食欲不振等问题。同时，它更在清热解毒方面表现出色，能应对感冒发热、湿热黄疸等热性疾病。对于胃炎、肠炎等引发的疼痛和炎症，布渣叶也能发挥其消炎止痛的作用。
然而，尽管布渣叶药用价值显著，但并非人人适宜。在使用时，应根据个人体质和病情，遵循医嘱。同时，布渣叶仅能作为辅助治疗手段，不可替代正规治疗。
融合医食之妙将治疗与饮食相结合，布渣叶这一中药材在日常饮食中也能发挥其独特的药用价值。这一创新理念，不仅丰富了我们的餐桌，更在健康养生方面提供了新的选择。
食疗新法将布渣叶融入日常饮食，不仅美味可口，更能发挥其药用功效。这一创新的食疗做法，为追求健康生活的人们提供了新的选择。布渣叶在食疗领域的应用广泛，不仅具有消暑、清热、化痰、消积滞等功效，还能与多种食材搭配，创造出既美味又养生的汤品。例如，布渣叶夏枯草汤能缓解炎热夏季的食欲不振和消化不良；布渣叶苹果煲猪腱子汤则能清热利湿、开胃消食，对消化不良和脾胃湿困有疗效。此外，蜜制布渣茶、布渣叶山楂瘦肉汤以及布渣脚金鸭肾汤等食疗方，都能在不同程度上解决消化不良、积食等问题。然而，食用布渣叶需根据个人体质和病情，遵循医嘱，且不可将其视为万能药。药借食力，食助药威。
中草药别名：蓑衣子、破布叶、麻布叶、烂布渣、布包木、破布树、薢宝叶
来源：这种中草药源自椴树科破布叶属植物破布树，其叶片在夏秋季节被采摘并晒干。
性味：味道清淡并略带酸味，药性平和。
功能与主治：能够清热解暑，助消化，祛痰。常用于治疗感冒、中暑、食积、消化不良以及腹泻等症状。
用法与用量：建议用量为0.3～凉，也可以与其他草药配伍制成凉茶饮用。
参考资料：《全国中草药汇编》国家卫健委近日公布了药食同源的中药目录，其中包含中草药。这种中草药，在夏秋季节采摘晒干后，具有清热解暑、助消化、祛痰等功效，常用于治疗感冒、中暑、食积等症状。此外，它还可以与其他草药配伍，制成凉茶饮用，为人们的健康提供更多选择。卫健委近日公布了既是食品又是药品的中药名单，其中包括众多我们日常熟悉的草药，如丁香、八角、茴香等。这些草药不仅具有丰富的药用价值，还是我们餐桌上的常客，为人们的健康带来了更多的选择。年，卫健委新增了5种中药材物质，包括人参、山银花、芫荽、玫瑰花、松花粉、粉葛、布渣叶、夏枯草、当归、山奈、西红花、草果、姜黄和荜茇。这些草药在限定使用范围和剂量内，既可用于药用，也可作为食品食用，为人们的健康提供了更多选择。年，卫健委进一步扩大了药食两用的中药材范围，新增了9种物质，包括党参、肉苁蓉、铁皮石斛、西洋参、黄芪、灵芝、天麻、山茱萸和杜仲叶。这些草药在特定的使用范围和剂量内，既可以作为药物使用，也可以作为食品食用，为公众提供了更多的健康选择。