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河南省科学院积极做好杜仲食品安全标准工作 [复制链接]

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河南省科学院长期以来支持和开展杜仲领域的研究工作,在前不久召开的全国杜仲产业发展高峰论坛开幕式上,河南省科学院与全国杜仲资源高值化利用产业技术创新联盟、中科院河南产业技术创新与育成中心、三门峡市有关科研机构和企业共同签署了“合作共建三门峡杜仲产业研究院备忘录”。

该院在制订杜仲食品安全地方标准方面走在全国前列。为了做好杜仲籽油的食品安全工作,年河南省科学院向省卫生健康委上报了河南省《食品安全地方标准杜仲籽油》,内容涵盖物理压榨、溶剂(正己烷、环己烷等)浸出或CO2超临界萃取生产工艺。

年,国家卫健委发布批准杜仲雄花(年第6号公告)为新资源食品的公告,但公告中只是阐明了其中英文名称、来源、食用部位、食用量、不适宜人群,卫生安全指标应符合我国相关标准,并没有对杜仲雄花制定具体质量要求。

为此,河南省科学院起草制定了河南省《食品安全地方标准干制杜仲雄花》,并上报省卫健委。

当前,杜仲叶作为药食同源物质正在进行试点工作,需要观察其安全性和消费情况。此外,还需要明确杜仲叶的理化指标、安全指标(污染物限量、农药残留限量、真菌毒素限量)等具体要求,这样才能为生产相关食品提供可靠的原料保障。

河南省科学院根据河南省试点工作方案,起草制定了杜仲叶食品安全地方标准,对杜仲叶的质量指标、理化指标、安全指标进行限定,以规范杜仲叶的质量,为杜仲叶及其相关食品产品的生产提供可靠的原料保证。

杜仲叶茶是研究开发的重点,已有不少研发机构和生产企业正在进行相关的工作。鉴于目前杜仲叶茶加工规模小、技术和设备比较落后,同时缺少科学、统一的加工规范和操作流程,需要从种植、采摘,到加工等技术环节,按照相关的规程或要求对其进行严格管理和规范,来促进产业健康发展。因此,河南省科学院在年提出河南省地方标准《杜仲叶茶加工技术规程》并顺利获得立项。

食品安全地方标准是国家食品安全的重要组成部分,且具有法律意义,对于规范杜仲食品安全市场、确保杜仲健康产业稳定发展至关重要。

杜仲资源高值化利用产业技术创新联盟(简称:中国杜仲产业创新联盟)于年3月1日由中国石油和化学工业联合会正式批准成立。赛轮集团为首届理事长单位,联盟成员单位涵盖全国杜仲领域从事杜仲种植、杜仲胶生产和应用、杜仲中药和杜仲食品开发、杜仲饲料开发和养殖的研究单位和生产企业。联盟设专家委员会,由来自全国23家著名高校和研究机构及6家代表性企业的40余位专家组成,著名杜仲胶专家严瑞芳为主任委员,原中国人民解放军总装备部科技委常委曹保榆将军等10余位专家为副主任委员。联盟的宗旨是集中国内与杜仲资源高值化利用开发相关的优势研发和产业化资源,以杜仲领域及相关领域企业的发展需求和联盟成员的共同利益为基础,搭建产学研联合攻关平台,突破产业发展的核心技术,实现资源高效利用,推动以杜仲胶为核心的杜仲大产业的健康发展。欢迎您的加入和

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