食材:
猪筒骨(带软骨)克,海马2-3只,杜仲10克,巴戟天10克,枸杞子15克,核桃肉4-5个,生姜3片,食盐适量。
做法:
(1)海马洗净用温水泡,敲碎。猪骨和猪肉洗净,斩块状;
(2)放入大汤锅中足量清水;纳入上述所有材料,开大火煮沸后转小火慢煮(最好使水处于不沸腾状态)1小时以上,最后加盐调味即可。
专家点评:
海马味甘性温,入肝肾两经,有补肾壮阳,调气活血,强身健体,舒筋活络的养生功效。现代药理学研究表示,海马具有抗衰老的作用。搭配能补益肝肾的杜仲、巴戟天,以及养肝明目的枸杞子,整个汤膳能补肾强骨,特别适合易疲劳人群食用。
小贴士:
湿热体质人群请勿过量饮用
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