北京专业白癜风专科医院 http://ask.bdfyy999.com/冬天,很多人都会感到腰酸、背痛、腿发麻,这和寒气伤肾有关。天越冷,腰痛腿麻越明显。因此,在饮食养生中,冬季要重点补肾,多吃一些补肾阳的食物,抵抗外部寒冷气候的侵害。
冬季补肾的食物有很多,下面这7种,都是餐桌上常见的食材,可以一周吃两三次,给腰肾加油,恢复精气神。
一、板栗
板栗是冬季的应季食物,生吃或炒熟后食用都能起到很好的补肾效果。每天坚持早晚生吃一颗板栗,可以改善老年肾亏和小便频繁的症状。
家常菜食谱:板栗烧排骨
材料:排骨、板栗、姜片、料酒、酱油、盐、油。
步骤:
1.排骨剁成小块,清洗干净后焯水备用。2.板栗去壳,备用。.锅中倒油,放入姜片炒香,加入排骨翻炒至变色。4.加入料酒、酱油翻炒均匀,加入适量的水,小火炖煮0分钟。5.加入板栗,继续炖煮15分钟,加盐调味即可。二、羊肉
羊肉性质温热,具有温肾助阳的功效。经常食用羊肉可以缓解腰膝酸软、四肢乏力、畏寒怕冷等肾虚症状。
家常菜食谱:红焖羊肉
材料:羊肉、胡萝卜、蒜、花椒、料酒、水淀粉、酱油、盐、油。
步骤:
1.羊肉切块,冷水下锅,加入盐、料酒、姜片焯水煮沸,5分钟捞起洗净。
2.胡萝卜洗净切块备用。
.锅中倒油,放姜片炒香,倒入羊肉,放料酒、生抽炒至变色。
4.羊肉中加入清,随后放胡萝卜,再放食盐、老抽、蚝油,焖煮20分钟。
5.时间到了,大火收汁即可出锅。
三、枸杞
枸杞不仅可以养肝明目,还有强筋健骨和补肾的功效。平时可以用枸杞泡茶或做汤时放入。
家常菜食谱:枸杞猪腰汤
材料:猪腰、枸杞、枸杞叶、生姜、油、盐。
步骤:
1.猪腰处理干净,切小块,放淀粉、姜丝、料酒腌制备用。2.枸杞叶、枸杞冲洗干净备用。.锅中倒入油,放入生姜丝炒香,加入清水煮沸,随后倒入枸杞叶煮熟。4.加入腌制好的猪肝,烫1分钟煮熟。再放入枸杞,继续煮1分钟后,加盐调味即可。四、山药
山药不仅能润肺,还能补肾健脾。多吃山药可以改善肾虚引起的腰膝酸软、腰痛等症状。
家常菜食谱:山药排骨汤
材料:排骨、山药、玉米、胡萝卜、姜片、葱结、红枣、枸杞、盐。
步骤:
1.排骨剁成小段,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,撇掉浮沫,捞出控干水分。2.山药、胡萝卜削皮切块,玉米切段。.锅中加入足量清水,放入排骨、玉米、胡萝卜、红枣、姜片,炖煮40分钟。4.加入山药继续炖煮20分钟,加入盐调味,撒上枸杞即可。五、核桃
核桃富含蛋白质、维生素、微量元素等,有润肠、健脑、补肾的作用。
家常菜食谱:核桃莲子黑豆淮山排骨汤
材料:排骨、核桃、莲子、淮山、黑豆、蜜枣、芡实、盐。
步骤:
1.排骨洗净切块,焯水备用。黑豆提前一晚上泡水备用。干莲子提前半小时泡水备用。2.将所有食材倒入锅中,料酒,加入清水炖1小时。.最后加盐调味,撒上葱花即可。六、猪腰
猪腰富含营养,能补肾益气,改善腰酸背痛等症状。
家常菜食谱:爆炒猪腰
材料:猪腰、青红辣椒各1个、生姜、食盐、葱段。
步骤:
1.猪腰处理干净,切小块,下锅焯水备用。2.青红辣椒、生姜洗净,切段备用。.锅中倒油,放入姜蒜末炒香,假蚝油、生抽调味,加入青红辣椒大火快炒。4.倒入猪腰,炒至八分熟,加入食盐、胡椒粉翻炒均匀,炒香后即可出锅。七、杜仲
杜仲具有补肾壮阳的功效,常与其他药材搭配使用,能有效改善肾虚症状。
家常菜食谱:杜仲猪尾汤
材料:猪尾、黑豆、杜仲、牛大力、巴戟、红枣、枸杞、姜。
步骤:
1.猪尾洗净焯水备用,黑豆下锅炒两分种捞起。2.杜仲、牛大力、巴戟洗净备用。.锅中加入足量清水,放入猪尾、黑豆、杜仲、牛大力、巴戟、红枣、姜片,炖煮2.5小时。4.加入枸杞,加盐调味即可。
上面这7种补腰食物,适当的每天吃一种,可以给肾脏加油,增补力气,希望大家健康过冬。