药食同源汤饮,轻松实现滋补养生 [复制链接]

药食同源，汤饮养生，美味又有效

通过药食同源的汤饮，我们能够轻松实现滋补养生的目标。这些汤饮不仅美味可口，更能有效地滋养身体，助力健康。

功效：清热润燥，美容养颜

所需原料：一个木瓜，00克花生，克排骨，两个蜜枣以及两片生姜。

制作流程：首先，将排骨用开水焯烫后，再过冷水洗净。接着，把木瓜切成适当大小的块状，与排骨、花生和蜜枣一同放入瓦煲中。用大火将汤煲开，然后转小火慢煲约2小时。最后，加入木瓜继续煲煮30分钟，待汤品调味后即可享用。

功效：健脾、消肿、补肾

所需原料：一只乌龟，30克黄芪，5克薏米，0克杜仲，两片生姜，以及适量的油盐。

制作流程：首先，将乌龟放入热水锅中，用小火慢慢煮至半熟，然后去除龟壳和内脏并洗净。同时，将黄芪、杜仲和生姜洗净备用。接着，将薏米略炒一下，以增强其香味。最后，将处理好的乌龟、黄芪、薏米、杜仲和生姜一同放入砂锅中，加入适量的清水，用大火煮沸后转小火慢煮约2小时，待汤品调味后即可享用。

功效：健脾开胃，同时滋阴补肾

所需原料：2只麻雀，20克芡实，20克枸杞子，以及适量的油盐。

制作流程：首先，将麻雀剖开并去除内脏和爪，备用。接着，将枸杞子和芡实彻底洗净，然后一同放入麻雀的腹内。之后，将处理好的麻雀放入炖盅内，加入适量的开水，用文火隔水炖煮小时。最后，调味后即可享用这款汤品。

功效：温中补虚，同时散寒止痛

所需原料：克羊肚，30克党参，2克胡椒，8克陈皮，以及2片生姜。

制作流程：首先，将羊肚用盐腌制片刻后，用清水彻底冲洗干净并切片。接着，把切好的羊肚放入汤锅内，用沸水煮几分钟后捞出，过冷水备用。然后，将胡椒研碎，陈皮刮净，生姜洗净。最后，把处理好的羊肚、党参、胡椒、陈皮和生姜一同放入汤锅内，加入适量的净水，用中火煲至见蒸气后转小火，继续煲2小时，调味后即可享用。

功效：有助于化湿、降脂及减肥

所需原料：25克香菇，5克竹笋，0克金针，以及克清汤。

制作步骤：首先，将香菇切成丝，生姜也切成丝，金针打成结，竹笋同样切成丝。接着，在汤锅中加入适量的清水，放入竹笋和姜丝，煮沸后转小火煮5分钟。之后，再加入香菇和金针，继续煮5分钟。最后，根据个人口味加入适量的精盐进行调味，即可享用这款竹笋香菇汤。

功效：健脾益气，同时滋阴补肾

所需原料：一只约克的乌鸡，40克干淮山，20克枸杞，以及4片姜。调味料方面，需要少许绍兴酒和适量盐。

制作流程：首先，将淮山和枸杞用清水浸泡20分钟，待其充分展开后备用。接着，将乌鸡进行氽烫，去除其中的血水，然后捞出备用。随后，把所有准备好的材料放入炖盅内，加入绍兴酒和适量热水，盖上盖子后放入蒸茏或锅中。先用大火蒸煮20分钟，然后转中火继续炖煮2小时。最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味，即可享用这款淮山枸杞乌鸡汤。

功效：此汤品有助于补肝肾、强筋骨，同时还有降血压的效果。

所需原料包括：30克杜仲，20克山楂，只猪肚，以及适量的生姜、葱和大蒜。制作过程中，首先将杜仲用盐水炒焦，山楂去核后切片，猪肚需彻底洗净，姜切片，葱切段，大蒜去皮备用。接下来，在猪肚内涂抹适量盐，并将处理好的杜仲、山楂、姜片、葱段一同装入猪肚内。之后，将猪肚放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸后撇去浮沫，转文火慢炖90分钟。最后，将炖好的猪肚捞出，切成5厘米见方的方块，再放回汤中即可享用。

功效：此汤品有益精髓、祛风湿及利关节的作用。

所需原料包括：60克老桑枝，一只已去毛及内脏的雌鸡，以及3片生姜。制作时，先将老桑枝洗净并稍浸片刻，同时将雌鸡宰净并去除毛和内脏，然后彻底洗净。接着，将处理好的老桑枝、雌鸡和生姜一同放入瓦煲内，加入适量清水，先用武火煲沸，再转文火慢煲约2小时即可。

功效：此汤品能补肺益气，同时滋阴补肾。

所需原料有：25克冬虫草，只已处理干净的水鸭，3个无花果，3片陈皮以及2片生姜。制作过程中，首先要将冬虫草彻底洗净，同时把水鸭放入滚水中煮5分钟以去除血水和杂质，之后取出并洗净。陈皮也需要洗净后刮去内囊。接着，将这些精心准备的食材一同放入煲内，加入适量清水，待煲滚后转文火慢煲2小时，最后加盐调味即可享用。

功效：此汤品既能活血养肝，又能滋阴润肺。

所需原料包括：50克黑木耳、0克田七、十粒红枣以及两片生姜。制作时，首先将黑木耳浸软并去头切碎，同时洗净田七并打碎，红枣则洗净拍松去核。接着，将这些准备好的食材与姜片一同放入煲内，加入适量清水，大火煮滚后转中火慢煮两个小时。最后，加入适量的盐进行调味，即可享用此汤品。